Torres Martínez M. Academia Guatemalteca de la Lengua. (2023). «El sabor chapín. Diccionario gastronómico guatemalteco (volumen I, platos salados)». BAPL [Internet]. 12 de septiembre de 2024 [citado 29 de octubre de 2025];75(75):521 -527. Disponible en: https://revistas.apl.org.pe/index.php/boletinapl/article/view/1258